1. NejlepsiDrinky.cz >
2. Destiláty >
3. Rumy

Ostrovní stát Kuba je znám výrobou kvalitních doutníků a také výtečných rumů z pravé cukrové třtiny. Mezi ty nejlegendárnější patří rumy s příznačným názvem Legendario a proto se nyní podíváme, proč jsou po celém světě tak populární.

Kubánský rum Legendario - Druhy Legendario
Legendario Elixir 7 y.o. - Legendario v akci

Foto: Shutterstock.com/Nadezda Murmakova

• Značka: Legendario
• Země původu: Kuba
• Výrobce: Legendario
• Obsah alkoholu: 34 - 40 %

Kubánský rum Legendario - tradice, která se drží téměř 80 let

Ne každý má rád rum, to je jasné. Někdo se řídí heslem "rum patří do buchet" a tak mu ani nedal šanci. Nebo rumu šanci dal, ale zvolil českou klasiku v podobě Tuzemáku, která s dobrým rumem má pramálo společného. Pokud se v některé z výše uvedených skupin poznáváte a chcete rumu přijít na chuť, Legendario je dokonalá volba.

Značka Legendario je totiž výrobcem pravých kubánských rumů, které jsou známé jemnou a současně sladkou chutí, kterou si oblíbí i ti největší rumoví odpůrci. Oproti běžným rumům je konzistence Legendaria velmi hustá, dalo by se říct téměř sirupová, což u ostatních značek nebývá běžné. Hodně tomu nahrál fakt, že Kuba v dřívějších dobách patřila mezi největší pěstitele kvalitní cukrové třtiny na světě a Legendario se tak naučilo touto základní surovinou pro výrobu rumu nešetřit.

Tradiční kubánský výrobce však zřejmě ví co dělá, protože receptura je od roku 1946, respektive od vzniku značky, takřka nezměněna a popularita jeho produktů každým rokem roste. I proto máme dnes možnost pít tyto skvělé lahve, ze kterých notná dávka kubánské historie doslova tančí.

Hodnocení kubánských rumů Legendario:  8.9/10

• Nabídka: Klasický tmavý rum, bílý rum, velmi sladký elixir, ale také limitované lahve Reserva 15y
• Výroba: Originální kubánská výroba, která si od roku 1946 drží svou tradici
• Doba zrání: Různí se dle typu lahve, ale obvyklá doba zrání rumů Legendario je 4 až 15 let

Jak se pije Legendario?

Jsou rumy Legendario v něčem jiné? Na co si dát při konzumaci pozor a jaká jsou pravidla? Tohle vůbec neřešte. Představte si že jste v centru Havany a cloumají vámi rytmy Cha-Chi. Podejte se jim a neřešte zda jednotlivé pohyby děláte správně. Stejné je to u konzumace Legendaria. Hodí se do koktejlů, ale také čistě podávané do kónicky zúžených sklenic, podobně jako Zacapa nebo jiné prémiové rumy.

U většiny rumů je sice zavedené dogma, že se nechladí, protože piráti na lodích přece také byli na cestách týdny i měsíce a sudy s rumem chladit nemohli. Dává to smysl, ale u Legendaria se vzhledem k jeho nadstandardní sladkosti, vychlazení doporučuje. Na rozdíl od většiny ostatních rumů, Legendario je také jedním z mála, kde lze "beztrestně" použít i led.

Druhy rumů Legendario

Málokterá značka rumů vyrábí jen jeden typ tohoto třtinového nápoje. U rumů si totiž můžete hrát s dobou zrání, typem sudů ve kterých si poleží a také mícháním jednoho rumu s druhým. Tím pochopitelně vznikají rozdílné chutě a vůně, které se neomrzí objevovat. V současnosti se na českém trhu prodává šest typů rumů Legendario, mezi kterými nechybí klasický tmavý rum, bílý rum, velmi sladký elixir a také limitované edice víceletého rumu Reserva.

Legendario Aňejo 9 y.o. 40% 0,7 l

Devět let v malých sudech po americkém bourbonu, zapříčinilo tmavě jantarové zbarvení tohoto vynikajícího rumu z Kuby. Krásná barva však není vše co tento uzrálý blend prémiových rumů může nabídnout. Ve vůni ucítíte zralé ovoce, vanilku, tabák a jemný nádech kůže. V chuti pak čokoládové tóny a kořeněnou vanilku. Ne nadarmo je ověnčen několika triumfy v kategorii kubánských rumů.

Legendario Aňejo Blanco 4 y.o. 40% 0,7 l

Jediný dokonale průzračný zástupce rodiny Legendario nese jméno Aňejo Blanco. Jedná se o čtyřletý rum, u kterého je zrání ukončeno těsně před spojením s tmavým rumem. Díky tomu si zachová svěží vlastnosti bílého rumu, ve kterém jsou cítit především karamel a oříšky. Skvělý pro luxusní míchané drinky.

Legendario Rum Reserva 15 y.o. 40% 0,7 l L.E.

Unikátní tmavý rum, který se znovu jen tak neobjeví. Legendario Rum Reserva zrál 15 let v sudech z amerického bílého dubu a už při pohledu na exkluzivní keramickou láhev v dřevěném obalu je jasné, že jde o něco výjimečného. A je tomu skutečně tak! Každá lahev má totiž své unikátní registrační číslo a všechny do jedné tak patří do limitované edice, která se už nebude opakovat. Tento rum však není o netypickém balení, ale především o fantasticky vyvážené chuti a aroma, kde nejvíce ucítíte karamel, vanilku a příjemně dřevité tóny.

Rum Legendario Elixir de Cuba 7 y.o. 34% 0,7 l je "tváří" značky

A jedna zvláštnost nakonec. Vlajkovou lodí a nebo chcete-li "tváří značky" Legendario není tak docela rum. Většina konzumentů sice lahev Legendario Elixir de Cuba za rum považuje, nicméně podle kubánských a španělských zákonů se o rum nejedná. Důvodem je vyšší podíl cukru, který v případě rumu, nesmí přesáhnout 20 gramů na litr. Cokoliv co tuto hranici přesahuje, je označeno jako "elixir", což by se u nás dalo pojmenovat jako likér, nebo punč.

Stejně jako ostatní lahve Legendaria, i Elixir leží v sudech z bílého amerického dubu. Konkrétně 7 let. Zásadní rozdíl ve výrobě nastane, až když se do směsi vloží rozinky, které se v tomto uzrálém rumu nejméně měsíc macerují. Nakonec se z nich vymačká veškerá šťáva, která je poté přidána do finálního produktu.

Díky této nevšední výrobě má Elixir výrazně sirupovější konzistenci. V chuti kromě vyšší sladkosti ucítíte pochopitelně rozinky, ale také pomeranč a karamel. Ve vůni rozinky s karamelem převládají také.

Legendario Elixír v akci

Veškeré lahve Legendario patří mezi špičku, ale pokud jde o popularitu, Elixir všechny s přehledem strčí do kapsy. Proto není divu, že je svými milovníky často vyhledáván ve slevě nebo v akci. Nicméně může se stát, že se takové akce v kamenných prodejnách nedočkáte a proto doporučujeme využívat nákupu přes specializované e-shopy, kde je běžná cena často stejná jako ta "akční" v kamenném obchodě.