Recenze rumu Diplomático Selección de Familia
Diplomático Selección de Familia je Venezuelský rum od společnosti Destilerías Unidas S.A. Jak si vede v porovnání s u nás známějším Diplomático Reserva Exclusiva? A jak si ho nejlépe užít? Vše se dozvíte v našem článku!
| Diplomático Selección de Familia | |
| Země původu | Venezuela |
| Výrobce | Destilerías Unidas S.A (DUSA) |
| Destilace | copper still, batch kettle |
| Sudy | po bourbonu a sherry |
| Doba zrání | 12 let |
| Obsah alkoholu | 43% |
| Aroma | vanilka, karamel, lesní plody, dub |
| Chuť | sherry, dřevo, švěstky, vanilka, karamel |
Co znamená název rumu Diplomático Selección de Familia?
Selección de Familia znamená v překladu „výběr rodiny“. Na rumu totiž spolupracovala rodina Ballesteros, která vlastní značku Diplomático, a tým maestros roneros Diplomático. Společně vybírali sudy po bourbonu a sherry tak, aby co nejlépe odpovídaly stylu značky Diplomático.
Jak chutná Diplomático Selección de Familia?
Jedná se o blend převážně těžších kotlíkových rumů, které díky zrání v sudech po sherry přináší kromě typických vanilkových a karamelových tónů také výraznou chuť lesního ovoce. Selección de Familia je spíše sušší rum. Celková chuť je velmi komplexní, ale přitom jemná.
Oproti jiným rumům značky Diplomático, například oproti nejznámějšímu Diplomático Reserva Exclusiva, je Selección de Familia o něco silnější. Selección de Familia obsahuje 43 % alkoholu, kdežto Reserva Exclusiva má obsah alkoholu 40 %. Pokud si oba rumy chcete porovnat, vyplatí se pořídit zvýhodněný set.
| Diplomatico Selección de Familia 12y 0,7l 43% (tuba) 43,0% 0,7 l | Koupit za 989 Kč |
Jak pít Diplomático Selección de Familia pro nejlepší zážitek?
Tento rum si nejlépe vychutnáte v kombinaci s párovací čokoládou, která k němu byla speciálně vyrobena. Jedná se o 50% mléčnou čokoládu vyrobenou z Venezuleských kakaových bobů. Čokoláda obsahuje 18 druhů koření a bylin a diamantovou sůl.
V chuti čokolády je melasa, pekanové ořechy a slaný karamel. Čokolády mají tvar malého disku s výřezem, takže se dají snadno zavěsit na skleničku, čímž dosáhnete perfektního servírování.
Další možností jak si užít Diplomático Selección de Familia je namíchat si z něj drink podle následujícího receptu.
Recept na drink z Diplomática - Rum Old Fashioned
Vzhledem k tomu, že Diplomático Selección de Familia zraje v sudech po bourbonu, je vhodným kandidátem pro rumový twist na klasický Old Fashioned koktejl. Kvality rumu a párovací čokolády podtrhují kakaové bitters.
| Diplomatico Selección de Familia 12y 0,7l 43% (tuba) 43,0% 0,7 l | Koupit za 989 Kč |
| Angostura Cocoa Bitters 48,0% 0,1 l | Koupit za 310 Kč |
| Angostura Orange Bitters 28,0% 0,1 l | Koupit za 310 Kč |
Hodnocení koktejlu Diplomático Old Fashioned: 9,8/10
- Doba přípravy: 2 minuty
- Obtížnost přípravy: lehká
- Chuť: chuť rumu výborně doplněná čokoládovými tóny
Recept na Diplomático Old Fashioned - ingredience |
|
Recept na Diplomático Old Fashioned - postup |
|
Dárkové balení Diplomático Selección de Familia
Rum Diplomático Selección de Familia se prodává v krásné tubě, na což jsme od značky Diplomático již zvyklí. Na tubě je opět portrét zakladatele značky Dona Juana Melendeze, ale barevně tentokrát připomíná dřevěný sud a celkově se mi zdá provedení tuby i etikety zdařilejší. Diplomático Selección de Familia je tak perfektním dárkem pro každého milovníka kvalitních rumů. 
SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY
Z čeho se vyrábí rum, který je nejlepší, historie a jak se pije
Sluneční paprsky, šplouchající vlny, chuť Karibiku? Tak to je rum, lahodný nápoj z cukrové třtiny. Jak se vyrábí, jaké jsou jeho druhy a...
Venezuelský rum Diplomático - druhy, výroba a jak se pije
Rumy patří k velmi oblíbeným alkoholickým nápojům 🤩 nejen u nás, ale i ve světě ✅. Jednou z nejznámějších značek je Diplomático, které má...
Nejlepší rumy do 500 Kč - recenze kvalitních světových rumů
Rum je jedním z nejoblíbenějších destilátů. My se dnes zaměříme na kvalitní rumy, které seženete do 500 Kč. Přečtěte si recenze a hodnocení TOP...