Jak udělat Cuba Libre – original i nealko

Chcete si doma namíchat Cuba Libe? Víme, jaký poměr ingrediencí je ideální a v jaké sklenici bude váš koktejl vypadat dobře i na fotce! Připravte si hlavně kvalitní rum.

Foto: Shutterstock

Cuba Libre je ztělesněním svobodné Kuby a patří mezi nejoblíbenější alkoholické drinky nejen u nás. Chcete si ho připravit doma? Není to nic těžkého a my vám s radostí poradíme, jaký poměr coly a bílého rumu bude nejlepší. Čtěte dál a objevte i nealkoholickou verzi a původ tohoto koktejlu.

Cuba Libre original – lokněte si svobody

Není to jen rum s colou, Cuba Libre je mnohem víc, přeci jen vznikl při příležitosti osvobození Kuby! Je to poměrně svěží drink s neodmyslitelnou limetkovou šťávou, který se pyšní oblibě snad po celém světě. Kromě limetky na jeho přípravu budete potřebovat už jen colu, pár kostek ledu a kvalitní bílý rum. Až v obchodě budete vhodný rum vybírat, určitě se nespokojte s podprůměrnou kvalitou a v nejlepším případě sáhněte po rumu Havana Club.

Jakou sklenici pro Cuba Libre vybrat?

Pro Cuba Libre doporučují barmani sklenici označovanou jako Highball glass. Je to sklenka s objemem 240–350 ml a její výška bývá zhruba 15 cm. Čím užší sklenice je, tím pomaleji vyprachají bublinky z coly. Ze stejného důvodu je důležité mít sklenici řádně vychlazenou. Pokud si stále nevíte rady, vezměte si na své cubíčko prostě a jednoduše nějakou větší sklenici, aby se vám do ní koktejl pohodlně vešel i s ledem.

Recept na Cuba Libre, složení a poměr ingrediencí

Hodnocení Cuba Libre: 9,2/10

• Doba přípravy: 2 minuty
• Obtížnost přípravy: lehká
• Chuť: limetová šťáva skvělě spojuje chuť coly a rumu

Profesionální barman Miloš radí: „Hodně barmanů dělá chybu v tom, že ty limetky moc drtí a drink má pak nahořklou chuť. Stačí limetku jen lehce zmáčknout, hodit na rum na ledu a dolít colou!“

Videorecept na Cuba Libre od značky Havana Club

Aby Cuba Libre vypadalo dobře i fotce

Chcete si nachystat drink jak z fotky z časopisu? Kromě správně zvolené sklenice si připravte i nějaké zdobící doplňky. Ideální je zdobení plátkem citronu či limety nebo malým lístkem máty. Moc to ale nepřehánějte, Cuba Libre oproti jiným drinkům není vhodné zdobit pestrým ovocem a už vůbec ne olivami.

Patří do Cuba Libre třtinový cukr?

Profesionální barman Miloš radí: „Třtinový cukr do Cuba Libre NEPATŘÍ!“

Možná jste už pátrali po tom, jak koktejl Cuba Libre připravit a narazili jste na recepty, kde se do drinku přidává i třtinový cukr. Do klasického Cuba Libre třtinový cukr nepatří, ale pokud si ho tam přidáte, tak se samozřejmě nic nestane. Třtinový cukr je typický pro Mojito, ale o tom zase někdy příště.

Historie Cuba Libre drinku

Pochází z Havany a jeho název vznikl na přelomu 19. a 20 století během Americko-Španělské války. Jak už název napovídá, koktejl byl pojmenován na Kubě, kde američtí vojáci slavili osvobození tohoto ostrova. Při oslavách jim barman namíchal drink obsahující colu, rum, limetku a led, a drink nejvíce zachutnal kapitánovi, který k popíjení vybízel i ostatní. Po pár drincích začali všichni skandovat „Por Cuba Libre!“ (za svobodnou Kubu) a tím legenda o Cuba Libre končí.

Tipy na obměnu přípravy Cuba Libre - Cuba Libre Gin

Osvěžující chuť Cuba Libre překvapově dobře doplňuje jalovec a proto se nebojte vyzkoušet ginové Cuba Libre. Nejde o záměnu ginu za rum, jen ke klasickému receptu přidejte cca 15 ml ginu, nejlépe typu london dry. Další možné obměny kalsického receptu:

• Pro méně kalorický drink použijte colu light.
• Můžete také namíchat colu, rum a sodovku v poměrech 1:1:1 (Cola Campechana).
• Zajímavé chuti docílíte použitím vanilkové nebo cherry coly.
• Klasické Cuba Libre se míchá z bílého rumu Havana Club 3y.
• Velmi dobře funguje i Havana Club Especial s tóny vanilky a karamelu.
• Luxusnější verze obsahuje tmavý rum Havana Club 7y s dřevitějšími tóny.

Nealko Cuba Libre

Neholdujete alkoholu nebo aktuálně nemůžete pít, ale i přes to máte na Cuba Libre chuť? Existují dvě možnosti, jak si nealkoholické cubíčko připravit. První z nich je vynechání rumu. Bohužel vám bez něj ale zbyde jen cola s ledem a limetkou a není tedy příliš autentická verze. Lepší je druhá možnost, kdy rum nahradíte nealkoholickým rumovým destilátem, který dodá koktejlu nezbytné rumové aroma.

Cuba Libre kýbl – nápoj pro celou partu

Chystáte domácí párty a chcete své hosty uvítat něčím speciálním? Doma si můžete připravit i oblíbený kýbl, který frčí především v barech a klubech. Potřebovat budete dlouhá brčka, hodně ledu a vhodnou (velkou) nádobu. I při přípravě Cuba Libre do kýblu se držte našeho receptu a množství ingrediencí si odměřte podle objemu nádoby.

Cuba Libre není jen rum s colou

Drink se sympatickou svobodnou historií, limetkovou šťávou a svěží chutí, to je Cuba Libre! Nepleťte si ho s rumem s colou, věřte, že právě limetka hraje v drinku velkou roli a je téměř nezbytná. Připravte Cuba Libre podle našeho receptu, ale nenechávejte se jím svazovat. Na Kubě prý Cuba Libre míchají tzv. od oka, troufnete si i na tuto variantu? Jen pamatujte, že základem jsou kvalitní ingredience, a především kvalitní rum. Por Cuba Libre!

Poslat článek na e-mail

E-mail přijemce:	Váš e-mail:

Komentáře

Přidej komentář

Jméno:

Text: Napsáno znaků

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost

Odpověď na otázku z obrázku: