NejlepsiDrinky.cz
  • FB
  • Instagram
  • Pivo
    • Červená
    • Bílá
    • Šumivá
    • Ostatní
  • Víno
    • Červená
    • Bílá
    • Šumivá
    • Ostatní
  • Destiláty
    • Červená
    • Bílá
    • Šumivá
    • Ostatní
  • Likéry
    • Červená
    • Bílá
    • Šumivá
    • Ostatní
  • Míchané drinky
    • Červená
    • Bílá
    • Šumivá
    • Ostatní
  • Nealko
    • Červená
    • Bílá
    • Šumivá
    • Ostatní
  • Akce
    • Červená
    • Bílá
    • Šumivá
    • Ostatní
  • Zajímavosti
    • Červená
    • Bílá
    • Šumivá
    • Ostatní

Víno

  1. NejlepsiDrinky.cz >
  2. Víno >
Co je Svatomartinské víno a kde ho koupit v akci

Co je Svatomartinské víno a kde ho koupit v akci

01.11.2021 10:15 | Autor článku: Michal Foltýn

Svatomartinská vína jsou první vína ročníku, která jsou specifická svou svěží a ovocnou chutí. Kdy se začínají prodávat a podle čeho je poznat?

Co je Svatomartinské víno - Trvanlivost - Ochranná známka
Svatomartinské slavnosti - Cena Svatomartinského vína

Co je Svatomartinské víno a kde ho koupit v akci Foto: ČTK/Vostárek Josef

Co je Svatomartinské víno a od kdy se prodává?

Tradice Svatomartinského vína začíná v roce 1993, kdy jej poprvé vyrobili Vinné sklepy Valtice. Neslo název "Moravíno nouveau" a stejně jako dnes, se jednalo o první víno nového ročníku, které zrálo jen pár týdnů. Průlom však nastal až v roce 2005, když Vinařský fond značku "Svatomartinské" poprvé uvedl na trh.

Víno se značkou "Svatomartinské" se může stát pouze to, které je vyrobeno z odrůd:

  • Müller Thurgau
  • Veltlínské červené rané
  • Muškát moravský
  • Modrý Portugal
  • Svatovavřinecké
  • Zweigeltrebe 

Hrozny těchto odrůd musí být výhradně z České republiky a výsledná vína musí projít hodnocením nezávislé komise.

Název "Svatomartinské" má svůj význam. Svatomartinská vína se totiž mohou začít prodávat nejprve až 11. listopadu, což je datum sv. Martina.

Jaká je trvanlivost Svatomartinského vína?

Jelikož se jedná o mladá vína, která v žádném případě nejsou určena k archivaci, je nejlepší je vypít co nejrychleji. Obecně vinaři doporučují otevřít Svatomartinské víno do konce roku, v krajním případě do Velikonoc. Čím déle s konzumací budete otálet, tím více bude Svatomartinské víno přicházet o svou nedocenitelnou svěžest.

Svatomartinské víno 2021 - kolik lahví se objeví na trhu?

Každoročně se ve Valticích hodnotí vína, která usilují o možnost používat známku "Svatomartinské". Do soutěže se přihlásí desítky vinařství prezentující svá vína nezávislé porotě, která je hodnotí body od 1-100. Vína, která dosáhnout alespoň 80 bodů, mohou v aktuálním ročníku používat značku "Svatomartinské".

Každý ročník je však trochu jiný. To kolik vinařství a kolik lahví bude v aktuálním roce v prodeji se rozhoduje až po 1. listopadu, kdy proběhnou závěrečné degustace.

Produkce Svatomartinských vín
Rok Počet Lahví Vzorky Vinařství
2005 125 000 53 31
2006 350 000 107 59
2007 526 000 144 67
2008 700 000 205 86
2009 1 100 000 211 97
2010 1 600 000 238 100
2011 1 980 000 365 125
2012 2 193 000 380 122
2013 2 019 000 356 116
2014 1 900 000 342 107
2015 2 300 000 369 113
2016 2 340 000 375 111
2017 2 200 000 379 105
2018 2 200 000 387 110
2019 2 200 000 366 97
2020 1 750 000 312 74
2021

Pravé Svatomartinské víno musí mít logo sv. Martina

Víno, které v daném roce projde výběrovým degustacím jako "Svatomartinské", je vždy označeno speciálním logem. Pravé Svatomartinské víno tak poznáte podle oficiálního loga, na kterém je vždy bílá silueta sv. Martina na koni. Pokud lahev tento typ loga neobsahuje, nikdy se nemůže jednat o pravé Svatomartinské víno.

Svatomartinské slavnosti a pečená Svatomartinská husa 2021

Svatomartinská vína sebou nesou i tradici, která vzešla z koloritu českých zemí a především z moravského kraje. Vítání nového vína bylo oslavováno už na dvoře císaře Josefa II. Začátkem listopadu totiž končila vinařům zaměstnaným u větších sedláků služba, protože sklizeň už byla v bezpečí pod střechou a pomalu se přecházelo na klidný advent a předvánoční půst. Přesně tou dobou byla některá vína už "vyčištěna" a připravena na první degustace. Toto období bylo vždy spojeno s oslavami a bohatým hodováním a přesně odtud pochází dnes tolik známé spojení - svatomartinská husa a Svatomartinské víno.

Tato tradice pokračuje i nadále. Drtivá většina restaurací a hostinců v ČR každoročně pořádá svatomartinské slavnosti, kde se podává menu složené z pečené husy a pravého Svatomartinského vína.

Svatomartinské víno prodej

Pokud si chcete lahev Svatomartinského vína pořídit, není to i přes jistou exkluzivitu problém. Nicméně nesmíte zapomenout, že žádný prodejce vám lahev Svatomartinského vína neprodá dříve, než 11. listopadu. V opačném případě by porušil licenční smlouvu která je spojena s ochrannou známkou "Svatomartinské".

Kde koupit Svatomartinské víno v Praze a v Brně?

Obecně vám doporučíme si Svatomartinské víno koupit spíše online, kdy si ho můžete s dostatečným předstihem předobjednat a následně vám na váš stůl dorazí přesně 11. listopadu. Pokud však chcete zkusit získat nějakou "podpultovku" dříve, pravděpodobně se vám to v žádné solidní kamenné prodejně v Praze, v Brně, ani v ostatních městech nepodaří. Nicméně jak se říká, na některé věci se vyplatí počkat a Svatomartinské víno patří mezi ně.

Cena Svatomartinského vína - Lidl, Albert, Tesco

Přestože se jedná o vskutku svěží, lahodná ovocitá vína, která jsou dnes obzvlášť v kurzu, nemusíte se bát, že by jejich cena byla přemrštěná. Lahev s označením Svatomartinské koupíte v malých vinotékách, ve velkých obchodních řetězcích, ale i online za naprosto běžné ceny. Každoročně se Svatomartinská vína cenově pohybují mezi 80 - 250 Kč.

01.11.2021 10:15 | Autor článku: Michal Foltýn
Poslat článek na e-mail


Komentáře

Tomík
12.11.2022 17:09

Proč obsahuje Svatomartinské víno vejce a mléko?

Přidej komentář



Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost



SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY

Sudy portského vína

Jak se vyrábí portské víno, historie a vhodné skleničky

Znáte rozdíly mezi portským vínem a klasickým vínem?🍷 Budete se možná divit, ale je jich hned několik!✅

 
Vinařství SONBERK, vítěz kategorie vinařství roku

Vinařství Sonberk - přehled vín, ubytování a historie

Vinařství Sonberk patří mezi nejkvalitnější výrobce vín široko daleko. ✨ Množství vítězství v soutěžích hodnocených odbornou porotou mluví za...

 

NEJLEPŠÍ DRINKY A TOP ALKOHOL

Nejlepší piva:

  • Výběr nejlepších piv
  • Kalorická tabulka nejznámějších piv
  • Pivo IPA - Indian Pale Ale
  • Jak narazit sud a kdy ho odrazit
  • Životní úroveň měřená pivním indexem
  • Nealkoholická piva – výroba, vliv na zdraví

Nejlepší vína:

  • Výběr nejlepších vín
  • Perlová a třpytivá vína - druhy, odrůdy, skleničky
  • Červená vína - druhy, odrůdy, skleničky
  • Jak se vyrábí portské víno a vhodné skleničky
  • Prosecco - jak se pije italské šumivé víno
  • Co je burčák a jak ho skladovat
  • Jak vznikají nealko vína a nejlepší druhy

Nejlepší rumy:

  • Výběr nejlepších rumů
  • Venezuelský rum Diplomático - jak se pije
  • Recenze rumu Bumbu a volba sklenic
  • Druhy rumů Don Papa - historie značky

Nejlepší whisky:

  • Výběr nejlepších whisky
  • Druhy skotských whisky - které jsou nejlepší?
  • Whiskey vs. bourbon - jaký je v nich rozdíl
  • Whiskey Jack Daniel's - Honey, Fire, Apple

Nejlepší giny:

  • Výběr nejlepších ginů
  • Z čeho se vyrábí gin a který je nejlepší
  • Nejlepší značky zahraničních ginů
  • Nejlepší značky českých ginů

Nejlepší vodky:

  • Výběr nejlepších vodek
  • Absolut vodka - recenze a hodnocení příchutí

Nejlepší tequily:

  • Výběr nejlepších tequil
  • Jak pít tequilu - se solí a citronem?

Nejlepší brandy:

  • Výběr nejlepších brandy
  • Jak pít brandy a z jakých skleniček

Nejlepší ovocné pálenky:

  • Výběr nejlepších ovocných pálenek
  • Jak pít slivovici a jaké skleničky zvolit
  • Přehled nejlepších hruškovic na českém trhu

Nejlepší absinthy:

  • Výběr nejlepších absinthů
  • Jak pít správně absinth a z čeho se vyrábí

Nejlepší likéry:

  • Výběr nejlepších likérů
  • Bylinný likér Jägermeister - Manifest i Scharf
  • Druhy Fernetu Stock - z čeho se vyrábí
  • Vše o Becherovce - jaké jsou druhy
  • Recept na likér - nejlepší vaječný koňak

Nejlepší koktejly:

  • Jak namíchat Aperol Spritz
  • Jak si namíchat domácí Mojito
  • Koktejl Piña Colada – jak připravit doma
  • Jak udělat koktejl Margarita doma
  • Koktejl White Russian - recept a ingredience
  • Recept na koktejl Old Fashioned
  • Jak na Bloody Mary - recept a ingredience
  • Recept na koktejl Sex on the beach
  • Drink Moscow Mule - recept a ingredience
  • Recept na ten nejlepší Gin Fizz
  • Recept na koktejl Cosmopolitan

Nejlepší nealko drinky:

  • Výběr nejlepších nealkoholických drinků
  • Energetické nápoje - složení a jak fungují
  • Espresso Tonic, poměry a skleničky
  • Nealkoholické destiláty pro nealko koktejly

Zajímavosti:

  • Suchý únor - měsíc bez alkoholu
  • Alkohol tester online - výpočet promile
  • Investiční alkohol - jak vybrat správnou lahev
  • Co pomáhá na kocovinu a jak se jí zbavit?
  • Jaké potřeby musí mít každý barman
  • Návod, jak otevřít víno, když nemáte vývrtku
Reklama a PR   |  Kontakty   |  Podmínky užívání   |  Zpracování osobních údajů a cookies   |  18+ Pijte s rozumem   |   © GTO Solutions, s.r.o., created by Sabre